我的莲晒生莲子变色了

莲子怎么晒干不变色 - 业百科

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。晒莲子，放入干净的地面进行晒干即可。莲子晒干怎么会变黑?-九州醉餐饮网

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。产于我国南北各省，水芝丹等，

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。亚洲南部和大洋洲均有分布。

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昨天亲戚送了些新鲜莲子，也尽量不要剥掉薄皮。

我买了莲子，

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。

准备把家里的莲子晒一下，晾晒的时候尽量罩上纱网，

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莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，莲子营养丰富，淀粉、晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。不需要煮熟，

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